Simples, refrescante, menos calórica e extremamente saborosa. Assim pode ser classificada a
, bebida encontrada em estabelecimentos do mundo todo. A mistura de água com gás, xarope e gelo, conquistou pelo sabor diferenciado e também por ser uma boa opção para substituir o refrigerante. “Assim que acrescentamos esse drink no cardápio o sucesso foi imediato. Em dias quentes ele é muito pedido”, comenta o sócio do restaurante Pepper Jack, de Blumenau (SC), Caio Fontenelle.
A receita da Soda Italiana é muito simples, pois são usados apenas três ingredientes. “Essa é uma bebida bastante democrática, já que pode ser feita com os mais diversos sabores. Cranberry, limão, laranja vermelha, morango e framboesa são opções saborosas e extremamente refrescantes para o Verão”, destaca Fontenelle. Os xaropes podem ser encontrados em casas de produtos importados. Fazer a Soda Italiana em casa é muito simples. Confira três receitas do restaurante Pepper Jack:
Soda Italiana de limão
Ingredientes:
50ml de xarope de limão
300ml de água com gás
Gelo
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira misture o xarope de limão e a água com gás. Mexa bem. Acrescente algumas pedras de gelo e sirva.
Soda Italiana de morango
Ingredientes:
50ml de xarope de morango
300ml de água com gás
Gelo
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira misture o xarope de morango e a água com gás. Mexa bem. Acrescente algumas pedras de gelo e sirva.
Soda Italiana de framboesa
Ingredientes:
50ml de xarope de framboesa
300ml de água com gás
Gelo
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira misture o xarope de framboesa e a água com gás. Mexa bem. Acrescente algumas pedras de gelo e sirva.
